Idée gourmande de Noël : Cupcakes aux marrons glacés

• 200 g de farine
• ½ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 200 g de sucre
• 4 œufs
• 200 g de beurre mou
• 2 cuillères à café d’extrait aromatique de Marron glacé

Matériel :

• Fouet ou batteur électrique
• Moule à Cupcake ou à Muffin

1. Préchauffer le four à 180°C (therm. 6) et mélanger le sel, la farine et le bicarbonate dans un récipient puis réserver.
2. Dans un autre récipient, fouetter le sucre, le beurre et l’extrait aromatique de marron glacé jusqu’à obtenir un mélange blanc et crémeux. Ajouter les œufs un à un sans cesser de fouetter.
3. Incorporer à cette préparation le mélange farine, sel et bicarbonate puis fouetter pour obtenir une préparation homogène.
4. Couler votre préparation dans les moules et enfourner 15 à 20 minutes.
5. Décorer vos Cupcakes selon vos goûts puis déguster.