| ~ 3,5 € pour 50 truffes |
Difficulté de réalisation:
Facile |
Temps de réalisation :
15 minutes |
Ingrédients :
- 250 g de Chocolat noir
- 3 cuillères à soupe rases de sucre
- 2 jaunes d’œufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- 100 g de beurre
- 10 gouttes d’huile essentielle d’Orange douce
- Cacao en poudre
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Mise en œuvre :
- Faites fondre dans une casserole le chocolat noir et le beurre puis retirez du feu.
- Ajouter le sucre, le lait, les jaunes d’œufs et l’huile essentielle d’orange douce et mélangez afin d’obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne dure.
- Confectionnez de petites boules en chocolat et roulez-les dans le cacao en poudre.
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Succombez à la gourmandise de ces truffes fondantes et savoureuses parfumées à l’huile essentielle d’orange.
Tags: chocolat, dessert, noël, orange, truffe
Catégorie: LES RECETTES
J’en avais réalisé l’année dernière, mais sans HE d’orange! Excellente idée que je vais m’empresser de piquer! Mercii!!!
Merci pour cette recette !
L’année dernière j’ai fait des chocolats fourrés à la ganache à l’orange. Et aussi des chocolats avec HE menthe poivrée, ou citron, ou bergamote. Un régal ces petits chocolats 😉
Je compte en refaire cette année, et essayer également ces truffes.