Idée gourmande de Noël : Pain d’Epices aux huiles essentielles

| 14 novembre 2012 | 2 Commentaires

Coût :
~2 pour 1 pain d’épices
Difficulté de réalisation:
débutant
Temps de réalisation :
15 minutes
 Temps de cuisson :
1 heure

 

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de miel
  • 20 cl de lait
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 gouttes d’huile essentielle de Cannelle écorce
  • 3 gouttes d’huile essentielle de Clous de Girofle
  • 7 gouttes d’huile essentielle d’Anis
  • 1 goutte d’huile essentielle de Gingembre

 

Mise en œuvre :

  1. Préchauffez le four à 120°C (therm. 4) et mélangez la farine tamisée, le sucre et le bicarbonate dans un récipient puis réservez.
  2. Dans un autre récipient, faites fondre au bain-marie le miel dans le lait.
  3. Versez le lait sur la farine et le sucre puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Ajoutez ensuite les huiles essentielles en mélangeant bien entre chaque ajout.
  5. Coulez votre préparation dans le moule et enfournez 1 heure.
  6. Laissez refroidir avant de déguster.

 

Un mélange puissant et savoureux d’huiles essentielles pour un pain d’épices original.
Astuce gourmande : vous pouvez y ajouter des fruits confits ou encore des fruits secs.


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Catégorie: LES RECETTES

Commentaires (2)

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  1. Saltaojos dit :

    La photo est très belle, comme toujours !
    Merci de proposer des recettes aux HE 🙂

  2. murielle dit :

    super recette j’adore le pain d’épice et je vais essayer cette recette

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